Rausvažiedžės ežiuolės (Echinacea purpurea) – tai daugiamečiai žoliniai augalai, kilę iš Šiaurės Amerikos, į Europą patekę septynioliktame amžiuje, o nuo 1960 m. auginami ir Lietuvoje. Amerikos indėnai nuo seno naudojo šį augalą imuninei sistemai, todėl nestebina šiuolaikinių mokslinių tyrimų atradimai, kad ežiuolės padeda palaikyti normalią imuninės sistemos veiklą ir viršutinių kvėpavimo takų būklę.
- Nustatyta, kad šio augalo šaknyse kaupiasi alkilamidai, kavos rūgšties dariniai, flavonoidai, polisacharidai, eteriniai aliejai, mineralinės medžiagos bei kiti junginiai.
- Daugiausiai ištyrinėti ir didžiausią įtaką imuninei sistemai turi rausvažiedžių ežiuolių sudėtyje esantys polisacharidai bei flavonoidai.
- Ežiuolių šaknų sudėtyje esančios fenilkarboninės rūgštys (kavos rūgštis, cikoro rūgštis ir jų glikozidai) taip pat padeda palaikyti imuninę sistemą.
